這幾年來逐漸浮出台面的食安問題,受到許多消費者的注意,為了捍衛家人的健康母親節小禮物,許多媽媽選擇自己下廚做菜,不過在大展廚藝之前,母親節小禮物首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題母親節小禮物,這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間,奪走你的健康,是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚,使用洗米水、鹽水洗菜,是錯誤的方式,但是其實幾個現在流行的清潔方式,如使用蔬果清潔劑、母親節小禮物小蘇打、茶籽粉等洗菜,也會有二次殘留的問題,專家建議正確地用水沖洗就可以了,只要洗菜的步驟對了,就能有效地去除蔬菜上的農藥。


2017年01月18日 16:52

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▲家家睽違3年發行新專輯。(圖/記者林世文攝)

記者蔡宜芳/台北報母親節餐廳 台北推薦

歌手家家推出第3張專輯《還是想念》,18日舉辦發片記者會,現場還邀來她的重量級製作團隊,包括五月天瑪莎、Hush和韋禮安。瑪莎透露,其實一開始李宗盛也想「染指」接下製作權,不過因為對方太忙,只有參與到討論;但也證明家家是眾人搶著合作的歌手。

瑪莎在記者會上提到,家家開會時有拿出以前的創作出來,但卻很沒有自信、一直覺得不夠成熟,瑪莎說:「那時我用比較兇的語氣跟她說:『成不成熟是我們的事,與妳無關。』。」希望家家能對自己紀錄的故事更加有自信,並將真實的自己帶進作品裡頭。他和韋禮安也同時表示幫家家配唱的過程總是很快速,經常1天就結束了,瑪莎說:「會讓我一直覺得好像沒盡責、覺得『這樣對嗎』。」指出家家是個很快就能達到製作人要求的厲害歌手。

▲瑪莎兩度擔任家家專輯製2017百貨公司周年慶檔期時間表作總監。(圖/記者林世文攝)

家家表示,自己非但不怕瑪莎,反而認為對方是個很貼心的人,她透露瑪莎為了讓她放鬆心情,特地找了她熟悉的錄音室和錄音師;也指出瑪莎雖然愛碎念、話很多,但在錄音室會用「垃圾話」讓她放鬆心情,「我們也會在錄音室抓寶可夢,然後我就會一直叫他灑花!」被問到有沒有被瑪莎拒絕過什麼事?家家說她曾主動要求瑪莎幫忙合聲,一開始對方婉拒,但最後在她的哀求攻勢下還是乖乖跟著進錄音室。

鹿港鎮長黃振彥(中)手搖竹篩,體驗滾元宵的樂趣。(記者張聰秋攝)

2017-02-0314:36

〔記者張聰秋/彰化報導〕正月15日鬧元宵,是民間小過年,下週六(2月11日)就是元宵節了,鹿港鎮公所今年依循傳統,將在元宵節當天舉辦鬧元宵踩街活動,鹿港鎮長黃振彥今模擬傳統動手「滾元宵」,雙手使勁地搖滾大竹篩,搖到讓元宵層層裹上糯米粉,變成一顆顆雪白又圓滾滾的元宵,黃振彥邀請民眾,元宵節當天,來鹿港「搖滾」歡樂就對了!活動從早到晚要讓大家歡樂一整天,好運一整年,鎮公所準備了2000個象徵金雞年的「夢想雞」小提燈,提前在元宵節前夕,10日晚間7時在鹿港文武廟停車場發送,希望讓民眾在家DIY摺好小提燈,元宵節當天帶著小提燈同樂。11日上午10時開始,活動由在文武廟舉行的搖元宵DIY揭開序幕,下午2時30起將發送300份煮好的湯圓,讓民眾吃到圓滿幸福味。壓軸好戲是11日當天下午4時,在鹿港市區登場踩街活動,隊伍將從體育場出發,行經中山路走到文武廟,參加團體包含社團和社區共30多個,舞龍隊、虎爺陣、管弦樂團、神偶等等,精彩可期。活動還不只如此而已,晚間6時安排開燈儀式,璀璨光源將點亮文武廟,呈現夜晚古廟的古樸美。黃振彥說,活動當晚舞台區有舞台演出和摸彩活動,還有打卡按讚送福袋,今年摸彩獎品豐富,大獎有電視、冰箱、除濕機、平板電腦等等,歡迎大家到場同樂試手氣搏大獎。

工商時報【陳鷖人╱綜合報導】

近年中國為降低火力發電造成的空氣汙染,積極發展太陽能、水力、風力等綠色能源。華爾街日報報導,中國去年風力發電量創歷年新高,然而,因運送能力不足,被浪費的電量比以往增加近5成。

報導稱,中國去年風力發電量增加30%,達到2,410億度,但是當中有500億度的電量未得到妥善使用,被浪費的電量相當於希臘或是保加利亞每年的總用電量。

綜合陸媒報導,雖然中國還是以火力發電為主,但是為了降低空氣汙染,中國近年來積極淘汰落後火力發電產能,當前火力占63.7%已是歷年新低。同時中國也積極提升再生能源比例,在「十三五」的能源規劃中,更將再生能源發展列入國家政策方針。

中國是全球最大的能源消費國,占全球的23%。2016年的BP世界能源統計年鑒顯示,在國家政策的推動下,中國可再生能源年增20.9%,在短短10年內,可再生能源占全球總量從2%提升板橋餐廳推薦母親節至17%。二氧化碳的排放量更是自1998年來首次減少,降低了0.1%,顯示中國推動能源轉型已略見成效。

再生能源中以太陽能增速最快,年增69.7%,讓中國在2015年成為全球最大的太陽能發電國。其次就是風力發電,年增15.8%。

然而,中國政府近年來透過大量的補貼政策,雖然讓再生能源的發展獲得了長足的進步,但是,缺乏完善的規畫也導致大規模的產能過剩。

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